ベルガモットの落ち着きある芳香から、フレーバーティーの中では最も人気がある。暖かい紅茶として楽しまれるほか、低温でも香りが良く立つことからアイスティーとして飲まれることも多い。

Earl GreyのEarlは英語で「伯爵」、Greyは「人名」です。そのまま訳すとグレイ伯爵。紅茶の名前にもなったグレイ伯爵が中国に外交使節として滞在中に聞いた紅茶に着香する製法をロンドンの紅茶商ジャクソン社に伝えたことが始まりとされ伯爵の名前がついた。

「アールグレイ」の名称は前述の通り、他の紅茶の名称と異なり、茶葉の種類や産地を表すものではない。ベルガモットの香りがあれば茶葉は特定されていない。ただし、渋みが少なく、やや水色の澄んだ中国産やスリランカ産を用いることが多い。

また、香りで「ごまかしがきく」ため、アールグレイとして売られている紅茶には、元の紅茶リーフの品質が低いものも多いことは一般には知られていないが、紅茶通の間では常識である。(参考:wkipedia)